Apulien

olivi   imagesKJ42B2II   imagesSJF3E7ZR

La mia bella Puglia!

Apulien (som på italienska heter Puglia) är ett långsmal landskap vid klacken på den italienska stöveln. Den består av underregionerna: det bergiga Gargano i norr och Salento i söder som kallas ”klacken på stöveln”. Regionen breder ut sig längs med Adriatiska och Joniska havet, den bebos av över fyra miljoner människor och har Bari som huvudstad. Apulien är Italiens största producent av olivolja och de fantastiskt vackra olivlandskap med numera uråldriga knotiga olivträd, har varit regionens största stolthet sedan antiken. Apulien är även ett viktigt vindistrikt där det produceras fina rödviner, främst av druvsorterna Primitivo, Negroamaro och Sangiovese. Italiens största jordbruksregion med produktion av mandlar, frukt och grönsaker och fiske med sin närhet till havet, gör att det lokala köket blir så hälsosamt genuint. Vem har inte hört talas om ”Mozzarella”? Det är här den är född!

På grund av att landet Italien inte enades förrän i mitten av 1800-talet, ser vi italienare oss mer anknutna till vår region och kulturen kan skilja sig mellan olika områden. Det officiella språket är italienska men tack vare de många folkslag som har besuttit landet under långa perioder, har varje region även sitt eget språk (dialekt) med flera underdialekter i nästan varje stad och by.

Kroppsspråket är ett annat språk att lära sig. Vi italienare har yviga gester och höjer gärna på rösten. Det misstolkas ibland som om vi vore arga, men det är endast nyanser och betoningar som kompletterar vad vi vill uttrycka.

Här kan du lyssna på en typisk folkdans som man dansar i Apulien – Salento och heter ”pizzica pizzica” (även kallad Tarantella) den dansas i par även av samma kön. Traditionen säger att dansen var den bästa lösningen för att överleva bettet av en spindel som kommer från Syditalien och som heter ”Taranta”. Spindeln provocerade ett oemotståndligt behov av att dansa och den bästa lösningen för att få giftet att lämna kroppen var att dansa hela dagarna som galningar…

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s